Zašto Pametna Kuhinja?
Vaša kuhinja je često mesto gde se stvara, ali i gde se dešava nered. U njoj pripremate obroke, perete sudove, a možda u njoj i jedete. Svaki ormarić, pribor i alat doprinosi vašem iskustvu u kuhinji, kako pozitivnom, tako i negativnom. Uvođenje pametne tehnologije u vaš prostor za kuvanje može poboljšati vaše recepte i ubrzati proces rada.
Kuhinje mogu biti domaćini nekim od najkorisnijih tehnologija pametnih domova. Možete nabaviti pametne rerne koje eliminišu nagađanje oko vremena pečenja i predlažu recepte koje možda niste probali, ili pametnu slavinu koju možete uključiti i isključiti glasom ili zatražiti da natoči određenu količinu vode. Međutim, nisu svi pametni uređaji veliki i skupi.
Pametni ekran kao što je Nest Hub ili Echo Show može vam konvertovati mere, podešavati tajmere ili prikazati sledeće korake recepta na kojem radite, a pametna svetla su pristupačan način da poboljšate osvetljenje u kuhinji. Na primer, pametni prekidači za svetlo mogu vam uštedeti novac tako što će sve isključiti u određeno vreme, a pametne LED trake mogu osvetliti tamne prostore ispod ormarića.
Svaka kuhinja je unikatna, ali prednost stvaranja pametne kuhinje leži u odabiru samo one tehnologije koja vam je zaista potrebna, izbegavajući sve ostalo.
Počnite sa Pametnim Zvučnikom ili Ekranom
Ovaj Echo je zaista pomogao da se skrati vreme za pravljenje liste namirnica.
Pametne pećnice i slavine su impresivne, ali prva stvar koju preporučujemo za svaku kuhinju je i najjeftinija: pametni zvučnik kao što je Amazon Echo ili Google Home. Ili, još bolje, pametni ekran kao što je Nest Hub ili Echo Show.
Echo Dots i Google Home Minis se obično mogu naći po ceni od 30 do 50 dolara, u zavisnosti od akcija, a funkcionalnost koju pružaju prevazilazi njihovu cenu. Google-ov Nest Hub (ranije poznat kao Google Home Hub) i Amazon Echo Show koštaju malo više, oko 130 i 230 dolara, ali nude mnogo više od osnovnog pametnog zvučnika.
Sa pametnim zvučnikom možete postaviti više imenovanih tajmera kako biste pratili vreme kuvanja hrane. Ako vaš recept zahteva mere koje nemate, možete zatražiti konverziju, na primer „koliko kašičica ima u dve supene kašike?“ ili „koliko šoljica ima u litru?“ kada treba da pređete na drugi merni sistem.
Pametni zvučnici takođe služe kao interfon ukoliko ih rasporedite po celom domu, tako da lako možete najaviti kada je večera gotova. A za zabavu, možete slušati muziku dok kuvate.
Oni takođe mogu ubrzati pravljenje liste namirnica. Umesto da provedete sat ili dva jednom nedeljno pregledajući koje zalihe imate kako biste utvrdili šta treba da kupite, možete praviti listu namirnica usput. Svaki put kada koristite nešto, možete reći Google-u ili Alexa-i da dodaju „kečap“ ili „kumin“ na listu za kupovinu. I dalje ćete morati ponovo da proverite stvari kada dođe vreme za kupovinu, ali posao će biti kraći.
Pametni ekran, kao što je Amazon Show ili Nest Hub, još je bolji. Pametni ekrani imaju sve navedene funkcije, ali dodatni ekran vam pruža vizuelne komponente za vaše tajmere, konverzije, a takođe vas može voditi kroz recepte sa vidljivim koracima. Imate Nest Hub? Možete pozvati YouTube video svojim glasom za brze instrukcije za kuvanje. A ako imate video zvono na vratima, jedan od najboljih uređaja za pametne kuće koje možete posedovati, pametni ekran će vam omogućiti da otvorite vrata bez potrebe da prekidate kuvanje.
Neke kompanije počinju da proizvode i pametne ekrane posebno dizajnirane za kuhinju. Na CES 2019, KitchenAid je najavio Smart Display od 200 dolara. To je u osnovi Nest Hub koji je otporan na prskanje i dolazi sa ekskluzivnim sadržajem za kuvanje. I GE Kitchen Hub, iako skup sa cenom od 1200 dolara, je ogroman ekran osetljiv na dodir koji visi tačno iznad vašeg šporeta.
Pametna Svetla U Potpunosti Opremaju Kuhinju
Ponekad je lakše zameniti jedan prekidač za svetlo umesto gomile sijalica.
Svaka prostorija u domu može imati koristi od pametnih svetala, a kuhinja nije izuzetak. Međutim, ne morate ići tako daleko sa pametnim svetlima kao u drugim prostorijama.
Iako su sijalice u boji odlične za vašu dnevnu i spavaću sobu, neće doneti mnogo koristi u kuhinji. Umesto toga, možda biste razmislili o belim pametnim sijalicama ili o pametnom prekidaču. Ako imate nekoliko uređaja u vašoj kuhinji koje kontroliše jedan prekidač, ova druga opcija može biti isplativija jer se pametni prekidači obično kreću u rasponu od 25 do 60 dolara. Neke pametne sijalice, kao one od Philips Hue, toliko koštaju same po sebi.
Ako imate ormariće iznad pulta, kao što je slučaj u većini kuhinja, pametne LED trake postavljene duž dna ormarića mogu obezbediti odlično noćno osvetljenje kada želite nešto manje svetla. Philips Hue LED trake su skupe, oko 80 dolara za dva metra, ali imaju prednost Zigbee dometa i lokalne kontrole. Ali ako više volite da uštedite novac, uvek možete kupiti standardne LED diode i pretvoriti ih u Zigbee. U tom slučaju potrošićete oko 50 dolara i dobiti oko 5 metara LED dioda.
Pametne Rerne Rade Težak Posao Umesto Vas
Ako vas niko nije naučio da kuvate, zadatak može izgledati zastrašujuće ili stresno. Čak i ako znate da kuvate, možda ne uživate u tome ili vam to oduzima previše vremena. Pametne rerne su dizajnirane da pomognu u svim tim situacijama.
Većina pametnih rerni izgleda kao velike toster rerne i rade na sličnim principima. Obično imaju kameru usmerenu na hranu koju stavljate u rernu. Veštačka inteligencija analizira hranu, prepoznaje sastojke, a zatim određuje optimalnu temperaturu i vreme kuvanja. Neke pametne rerne imaju automatizovane programe kuvanja; birate jelo putem aplikacije, a ona vas vodi kroz korake i završava pečenje za vas.
Najbolje od svega, sa nekim pametnim rernama možete pratiti hranu uživo putem video prenosa kamere na telefon ili tablet. Ako ste osoba koja nikada ne može da se seti koliko je vremena potrebno da se tvrdo skuva jaje, cenićete jednostavnost stavljanja jajeta u rernu, odabira tvrdo kuvanog jajeta u aplikaciji i odlaženja na druge zadatke.
Ono što možda nećete ceniti je cena, ali i ona se poboljšava. June rerne su nekada koštale neverovatnih 1500 dolara, ali je najnoviji model smanjio cenu na 600 dolara. Brava rerna, međutim, kreće se od 1000 dolara pa naviše, u zavisnosti od dodatne opreme koju želite. Većina pametnih rerni su samostojeće jedinice i neće zameniti vašu rernu pune veličine. Ali možda ćete biti iznenađeni koliko hrane stane u rernu sa pulta, proizvođači iz June tvrde da možete kuvati ćurku od 5 kilograma, na primer.
Osim isključivo pametnih rerni, Amazonova Basic mikrotalasna i neki Instant Pot proizvodi takođe dolaze sa Alexa veštinama za kontrolu ili praćenje recepta.
Za Odmerenu Vodu Bez Upotrebe Ruku, Dodajte Pametnu Slavinu
Važan deo kuhinje je vaš sudoper. Koristićete ga za punjenje mernih čaša, lonaca i čišćenje posuđa. Neizbežno, kada kuvate, biće vam potrebna voda, ali su vam ruke pune ili prljave. Beskontaktna slavina je odlična za te prilike, samo mahnite rukama ispred senzora i voda se uključuje.
Slavina sa glasovnom podrškom ovu pogodnost podiže na viši nivo. Sa integracijom Google Assistant-a ili Alexa-e, možete izgovarati stvari kao što su „dodaj dve šolje vode“ ili „isključi“. Možete čak i da podesite prilagođena merenja, tako da ako redovno punite posudu do određene količine, možete olakšati proces namenskom komandom. Zamislite da možete reći „napuni bokal“ svaki put kada pravite sok za svoju decu ili ledeni čaj za sebe. Možete staviti bokal u sudoper, koristiti glasovnu komandu i otići da radite na nečemu drugom bez brige o prelivanju.
Međutim, slavine sa omogućenim glasom imaju nekoliko nedostataka. Glasovne komande nisu baš intuitivne. Za Alexa-u, rekli biste: „Reci Delta-i da izda jednu šolju vode.“ Osim toga, biće vam potreban odgovarajući utikač ispod sudopera, po mogućnosti onaj koji se ne kontroliše putem prekidača. Ipak, najveći nedostatak je cena. Delta-ina VoiceIQ slavina košta nešto ispod 550 dolara. A Kohler-ova Sensate, koja još uvek nije izašla, verovatno će imati cenu u sličnom rasponu, s obzirom na to da njihove beskontaktne slavine koštaju 500 dolara i to bez Alexa integracije.
Dodaci Za Vašu Kuhinju
Ako držite male uređaje ili lampe u svojoj kuhinji, možda biste trebali razmotriti dodavanje pametnog utikača kako biste dobili određenu kontrolu putem glasa. Jednostavno uključite lampu ili uređaj u pametni utikač, a zatim ga uključite u zid. Ostatak podešavanja obavićete putem aplikacije. Pametni utikači su relativno jeftini, kreću se od 15 do 30 dolara i predstavljaju jednostavan način da glupim objektima dodate ograničenu inteligenciju.
Za recepte koji potiču izvan SAD-a, pametna vaga može biti vrlo korisna. Obično se povezuje putem Bluetooth-a i daje vam očitavanje na telefonu ili tabletu. Samo sipajte i pratite rezultate na ekranu. Sa cenom od oko 20 dolara, pametna vaga nije značajna investicija, ali može uštedeti vreme i trud.
Ako mrzite da brišete pod u kuhinji, iRobot Braava robot za brisanje će ublažiti neke od vaših frustracija. Zamislite ga kao mokrog Swift-era koji radi pritisak i kretanje umesto vas. To je takođe jedan od najjeftinijih robota koje nudi iRobot, po ceni od oko 170 dolara, plus jastučići za punjenje.
Jedini uređaj koji ne preporučujemo za vašu kuhinju je pametni frižider. Proizvođači nisu uradili dobar posao u održavanju „pametnog“ dela frižidera, a vaš uređaj, koji obično treba da traje 50 godina, može biti ranjiv i zastareo za samo tri do pet godina.
Ovo opšte razmišljanje treba da važi za svu inteligenciju koju dodajete svojoj kuhinji. Želite biti sigurni da ono što koristite dodaje dovoljno pogodnosti da opravda bilo kakvu komplikaciju. I da dodatna tehnologija ne čini uređaj manje bezbednim i sklonijim kvaru. Ali sa lakšim pristupom receptima, konverzijama i glasovnim kontrolama, možda ćete uživati u kuvanju u vašoj kuhinji više nego ranije.