Zalihe predstavljaju ključnu imovinu za svako preduzeće. One se sastoje od artikala koje firma koristi u procesu proizvodnje finalnog proizvoda, a zatim ih prodaje radi ostvarivanja profita.
Različite vrste zaliha odgovaraju različitim tipovima poslovanja i industrijskim granama.
Vaše zalihe ne bi smele biti ni preniske, ni previsoke u odnosu na potrebe vaših kupaca.
Neadekvatno upravljanje zalihama može negativno uticati na prihode i profitabilnost vašeg poslovanja.
Nedovoljne zalihe mogu razočarati kupce, dok prevelike zalihe mogu dovesti do finansijskih gubitaka.
Iz tog razloga, poznavanje zaliha i njihovih različitih tipova od suštinskog je značaja za donošenje ispravnih odluka u skladu sa potrebama vašeg poslovanja.
Razmotrimo detaljnije šta tačno predstavlja inventar i koje različite vrste zaliha postoje.
Šta je inventar?
Inventar ili zalihe podrazumevaju sve resurse i dobra koje kompanija poseduje.
Ova dobra mogu biti materijali, predmeti ili roba koju kompanija skladišti kako bi ih prodala ili koristila u proizvodnji novih proizvoda, radi ostvarivanja profita. Kompanija takođe prati i ažurira zalihe kako bi zadovoljila zahteve potrošača.
Zalihe predstavljaju imovinu, bilo materijalnu ili nematerijalnu, koja ima vrednost i može se koristiti za stvaranje prihoda.
U proizvodnom sektoru, zalihe obuhvataju gotove proizvode spremne za prodaju, sirovine za proizvodnju, kao i poluproizvode koji se nalaze u fabrici ili skladištu.
Primer: Za kompaniju koja se bavi proizvodnjom tekstila, inventar bi uključivao odeću spremnu za prodaju, sirovine za proizvodnju nove odeće (kao što su pamuk, tkanine, koža, igle, konci itd.), poluproizvode koji čekaju pakovanje ili dalju obradu, kao i odeću koja je uskladištena radi kontrole kvaliteta.
U uslužnim delatnostima, zalihe su uglavnom nematerijalne, jer ne dolazi do promene fizičkih predmeta. Inventar ovde može obuhvatati korake neophodne za generisanje prodaje ili materijalne ili nematerijalne elemente koji doprinose procesu prodaje.
Primer: Inventar avio-kompanije uključuje mesta u avionu koja trebaju biti popunjena. Slično tome, firma za hosting servera će u svom inventaru imati virtuelne servere.
Da bi ispunila očekivanja kupaca, kompanija mora efikasno upravljati svojim zalihama. To se može postići pomoću tabela, beležnica ili specijalizovanog softvera za upravljanje zalihama. Ovo će vam pomoći da pratite svoje zalihe, osigurate da su potrebni artikli uvek dostupni i da zadovoljite zahteve kupaca, omogućavajući im da naručuju proizvode kad god požele.
Vrste zaliha
Preduzeća svih vrsta koriste određene zalihe u procesu proizvodnje i prodaje. Međutim, inventar može biti kompleksan ako se njime ne upravlja na pravi način.
U zavisnosti od vrste industrije ili poslovanja, zalihe se mogu razvrstati u različite kategorije. Ako želite da vaše poslovanje bude efikasno, važno je da razumete ove kategorije kako biste donosili informisane odluke koje najviše odgovaraju vašim specifičnim potrebama.
Iako postoji mnogo vrsta zaliha, evo četiri glavne kategorije koje bi trebalo da znate.
Zalihe sirovina
Sirovine su osnovni materijali ili proizvodi koji se obrađuju za stvaranje finalnog proizvoda. Ovi materijali mogu biti u obliku različitih komponenti i još nisu integrisani u gotove proizvode ili se nalaze u procesu proizvodnje.
Sirovine se kombinuju ili modifikuju da bi se stvorio novi proizvod i često su neprepoznatljive nakon što je gotov proizvod formiran.
Proizvodna kompanija može nabavljati sirovine iz nusproizvoda određenog procesa ili direktno od dobavljača.
Sirovine se dele u dve osnovne kategorije:
- Direktne sirovine: Koriste se direktno u finalnom proizvodu.
- Indirektne sirovine: Predstavljaju deo fabričkih troškova ili opštih troškova poslovanja.
Uglavnom, proizvođači upravljaju svojim sirovinama, ali i maloprodajni objekti mogu odlučiti da sami obrađuju sirovine ili učestvuju u procesu odabira i distribucije.
Koncept sirovina koriste samo proizvodne i uslužne industrije, dok ga trgovačka industrija ne primenjuje.
Primer: Sirovine u industriji proizvodnje tekstila mogu biti pamuk, guma, igle, konci, svila i slično. Ovo su takođe direktne sirovine za ovu vrstu poslovanja, dok indirektni materijali mogu biti sijalice, skladišni prostor, baterije, mašine itd., koji pomažu da vaša fabrika radi.
Optimizacija zaliha sirovina je od ključnog značaja kako bi se osiguralo da se zahtevi kupaca zadovolje, a ujedno izbegli gubici. Prevelike količine sirovina mogu dovesti do visokih troškova skladištenja, zahtevati veći skladišni prostor, kao i do potencijalnih gubitaka u slučaju kvarenja, zastarevanja ili isteka roka upotrebe materijala. Ovo je posebno važno u prehrambenoj, farmaceutskoj i sličnim industrijama.
Slično tome, ne želite da vam ponestane zaliha, jer tada nećete moći proizvesti željenu količinu proizvoda koju vaši kupci žele da kupe.
Stoga, održavajte ravnotežu između ove dve krajnosti redovnim praćenjem, upravljanjem i ažuriranjem zaliha u skladu sa zahtevima tržišta.
Zalihe u toku proizvodnje
Zalihe u toku proizvodnje (WIP) predstavljaju artikle koji se trenutno obrađuju i pretvaraju u finalne proizvode. To su poluproizvodi, transformisani od sirovina, koji su prošli kroz neke procese na putu ka finalnom proizvodu.
WIP zalihe uključuju predmete, komponente, podsklopove i sklopove u procesu proizvodnje. Sa stanovišta troškova, ovaj tip zaliha obuhvata ne samo fizičke materijale, već i troškove rada i opšte troškove proizvodnje. WIP zalihe se obično nalaze u proizvodnom pogonu i još nisu spremne za prodaju, jer prolaze kroz modifikacije i proces kontrole kvaliteta.
Primer: U industriji proizvodnje računara, računari koji su još u procesu dodavanja funkcija ili perifernih uređaja i prolaze kroz kontrolu kvaliteta, predstavljaju WIP inventar.
Slično tome, u kompaniji koja proizvodi šampon, sam šampon, zajedno sa bocama u kojima će se nalaziti, prolazi kroz kontrolu kvaliteta. I oni se smatraju WIP zalihama.
Generalno, što je manja količina WIP zaliha, to je bolje. Razlog je što sve dok se zalihe ne pretvore u finalni proizvod, nema koristi od njih, jer se ne mogu prodati i ostvariti profit. Iako se u nekim slučajevima ovi materijali mogu prodati po određenoj ceni, to obično ne donosi mnogo koristi poslovanju.
Čuvanje velike količine WIP zaliha može biti rizično u slučaju prirodne katastrofe koja uništi skladišta ili napada koji ugrozi podatke i fizičku imovinu. Mnoge kompanije smatraju WIP zalihe neefikasnim i potpuno ih eliminišu.
Iz tog razloga je preporučljivo smanjiti obim zaliha u toku. Osim toga, možete optimizovati vreme potrebno za pretvaranje WIP zaliha u finalni proizvod korišćenjem efikasnijih procedura i alata koji mogu povećati produktivnost. Ovo će vam pomoći da smanjite troškove, ubrzate proces i postignete bolje rezultate.
Zalihe gotovih proizvoda
Ovo su verovatno najlakše zalihe za razumevanje. Gotovi proizvodi su finalni artikli spremni za prodaju kupcu. Ovaj kupac može biti direktni potrošač ili preduzeće koje kupuje proizvode od vas kako bi ih koristilo u svojoj ponudi i kasnije ih prodalo svojim kupcima.
Gotovi proizvodi se smatraju finaliziranim u smislu dizajna, pakovanja i kontrole kvaliteta. Spremni su za prodaju na ciljnom tržištu, u prodavnicama ili online. Ova vrsta zaliha može biti prikazana na vašoj veb stranici za e-trgovinu, izložena u vašoj prodavnici, spakovana i spremna za isporuku kupcima.
Gotovu robu dobijate nakon završetka celokupnog proizvodnog procesa, od upotrebe sirovina i oblikovanja u željeni proizvod uz pomoć alata i procedura, do sastavljanja delova, kontrole kvaliteta i pakovanja proizvoda. Gotovi proizvodi se mogu odmah prodati, što direktno doprinosi prihodima kompanije.
Primer: Za kompaniju koja proizvodi automobile, gotova roba će biti automobili koji su spremni za isporuku. Za kompaniju za izradu nakita, finalni komadi nakita koji se čuvaju i izlažu kupcima su gotova roba.
Slično tome, kompanija za proizvodnju tekstila će imati gotove proizvode, kao što su farmerke, majice, haljine, košulje itd., koji su spakovani i spremni za isporuku distributerima.
MRO Zalihe
Zalihe za održavanje, popravku i operacije (MRO) poznate su i kao zalihe za održavanje. Ova kategorija zaliha uključuje predmete koji se koriste u proizvodnji, ali ne ulaze direktno u sastav gotovog proizvoda.
Sa stanovišta troškova, troškovi održavanja i podrške se dodaju ovom inventaru, zajedno sa materijalima potrebnim za modifikaciju, jačanje proizvoda i poboljšanje njegove estetike.
Kao što samo ime govori, MRO zalihe obuhvataju predmete koji se koriste u operacijama, popravci i održavanju proizvoda. Ovi artikli su dostupni čak i nakon što je finalni proizvod isporučen, jer kupcu mogu biti potrebne usluge popravke i održavanja u bilo kom trenutku.
MRO zalihe su ključne za svakodnevno poslovanje kompanije. Mnoge kompanije takođe klasifikuju pakovanje kao deo ovog inventara. Na ovaj način pakovanje se može podeliti u dve kategorije: primarno i sekundarno pakovanje.
- Primarno pakovanje: Uključuje ambalažu bez koje proizvod ne može funkcionisati, kao što je konzerva za energetski napitak ili teglica za hidratantnu kremu.
- Sekundarno pakovanje uključuje spoljašnju ambalažu robe koja sprečava oštećenja tokom transporta ili rukovanja ili služi za estetski ugodan izgled. To može biti kutija u kojoj se čuva teglica hidratantne kreme ili pakovanje od deset boca energetskih napitaka.
MRO zalihe se koriste tokom proizvodnje, popravke ili pakovanja, ali nikada ne postaju sastavni deo finalnog proizvoda. To su materijali koji podržavaju proizvodne procese.
Primer: MRO zalihe su veoma raznovrsne. Proizvodna kompanija može uključiti police, mašine, zaštitnu opremu kao što su maske i rukavice, računare, stolove, stolice, kancelarijski materijal i još mnogo toga.
U kompaniji za servisiranje bicikala, MRO inventar bi uključivao alate koji se koriste za održavanje i popravku bicikala, od ključeva do odvijača, matica, vijaka, tečnosti za hlađenje, motornog ulja i slično.
Druge vrste zaliha
Pored navedenih ključnih kategorija zaliha, postoje i druge važne vrste:
Zalihe usluga
Slične su MRO zalihama, ali uključuju ljudsku pomoć u procesu proizvodnje finalnog proizvoda. Budući da proizvodni proces ne podrazumeva samo materijale i mašine, već i ljude koji rukuju mašinama i rade na montažnim linijama i drugim procesima, troškovi ljudskog rada su značajni.
Primer: Zaposleni kao što su inženjeri, tehničari, operateri mašina, kancelarijsko osoblje, ugovarači radova i drugi.
Zalihe sigurnosti/bafer zalihe
U proizvodnji i trgovini, tržište često oscilira. Ovo može negativno uticati na proces proizvodnje i prodaju. Sigurnosne zalihe mogu pomoći u takvim situacijama. One uključuju artikle uskladištene u skladištu kako bi nadoknadili neočekivane poremećaje, kao što su iznenadni skokovi potražnje, štrajkovi radnika, kašnjenja u transportu itd.
Primer: Prodavnica u regionu podložnom ciklonima može držati veće zalihe potrepština za domaćinstvo tokom kritičnih meseci, kako bi zadovoljila iznenadni porast potražnje.
Razdvojene zalihe
Dodatne zalihe koje se čuvaju na svakoj stanici proizvodne linije nazivaju se razdvojene zalihe. Ovo pomaže u sprečavanju zastoja u radu i osigurava kontinuirani rad uz dostupnost svih potrebnih resursa. Posebno je korisno za kompanije koje proizvode samo robu i ako pojedini delovi linije imaju različite brzine rada.
Primer: Menadžer prodavnice kompanije za proizvodnju računara će izdvojiti određene komponente u svakom koraku proizvodnog procesa, kako bi osigurao da proizvodnja ne bude prekinuta. Dakle, čak i ako neki deo nedostaje, razdvojene zalihe se mogu koristiti kao zamena.
Ciklične zalihe
Ciklične zalihe obuhvataju proizvode koji se redovno naručuju u serijama kako bi se smanjili troškovi skladištenja i održavala optimalna količina zaliha. Ovi materijali su deo standardnog procesa ili se koriste direktno u proizvodnji.
Primer: Kompanija za proizvodnju tekstila redovno naručuje pamuk u velikim količinama. Dakle, ako im ponestane pamuka, stići će nova isporuka i pokriti potrebe dok se ne obezbedi dodatni prostor za skladištenje.
Tranzitne zalihe
Ovo su materijali, poput sirovina, koje kompanija transportuje sa jedne lokacije na drugu železnicom. Takođe, to mogu biti i gotovi proizvodi koje kompanija prevozi kamionom do prodavnice.
Primer: E-trgovina naručuje 100 majica i plaća ih, ali one su još uvek na putu od lokacije dobavljača do prodavnice.
Teorijske zalihe
Teorijske ili knjigovodstvene zalihe su minimalna količina zaliha koja je potrebna organizaciji za završetak određenog procesa bez čekanja. Često se koriste u prehrambenoj i proizvodnoj industriji.
Primer: Brend nakita troši 20% na sirovine, ali smatra da je stvarna potrošnja 23%. U ovom slučaju, 3% predstavlja teorijske zalihe koje su potrošene.
Višak zaliha
Višak ili zastarele zalihe su nekorišćene ili neprodate sirovine ili gotovi proizvodi za koje kompanija ne očekuje da će ih prodati ili upotrebiti. Međutim, i dalje plaća njihovo skladištenje.
Primer: Kompanija je proizvela 2000 pari cipela za rasprodaju za Crni petak, ali je uspela da proda samo 1800 pari. Crni petak je prošao, a potražnja je opala. Zbog toga brend mora ili da proda ostatak po sniženoj ceni ili da ih drži u skladištu i snosi troškove skladištenja.
Sada kada znate različite vrste zaliha i primere za svaku od njih, možete odabrati odgovarajuću vrstu zaliha za vaše poslovanje.
Nakon odabira najpogodnije vrste zaliha, postavlja se još jedno pitanje: kako pratiti i upravljati zalihama?
Kako Sortly može pomoći?
Sortly vam može pomoći da pratite, upravljate i ažurirate svoj inventar i imovinu, bez obzira na vrstu zaliha. Ako ste malo preduzeće, ovo je jedan od najboljih softvera za upravljanje zalihama na tržištu.
Neke od njegovih karakteristika uključuju:
- Upravljanje zalihama od početka do kraja, bez obzira na vrstu vašeg poslovanja.
- Praćenje artikala putem bar-kodova ili QR kodova i njihovo ažuriranje.
- Automatsko podešavanje upozorenja za praćenje važnih datuma i nivoa zaliha, kako biste donosili najbolje odluke.
- Mogućnost upravljanja inventarom sa bilo kog uređaja, bilo da je to računar, laptop, tablet ili pametni telefon.
- Omogućavanje pristupa različitim korisnicima i sigurno upravljanje nivoima dozvola.
- Praćenje evidencije kako biste razumeli ko šta radi i izbegli bezbednosne rizike.
- Kreiranje prilagođenih PDF i CSV izveštaja o aktivnostima i statusima zaliha.
Cene: Postoji besplatna verzija koju možete isprobati. Najbolja je za male startape i pojedince. Nudi jednu licencu, prilagođeno polje i 100 unosa, uz podršku putem e-pošte i centra za pomoć.
Sortly-jevi plaćeni planovi počinju od 29 dolara mesečno i najbolji su za mala preduzeća. Nudi tri licence, deset prilagođenih polja, neograničeno generisanje QR kodova i 2000 unosa, uz podršku putem e-pošte i centra za pomoć.
Zaključak
Inventar je imovina koja uključuje svu robu i predmete koji su kompaniji potrebni za proizvodnju finalnog proizvoda. Poznavanje različitih vrsta zaliha pomoći će vam da razumete razlike i odaberete odgovarajuću vrstu za vaše poslovanje.
Štaviše, optimizacija vašeg inventara je od ključnog značaja kako biste osigurali da vam ne ponestane zaliha ili da ih ne preterate. Možete da koristite softver za upravljanje zalihama kako biste pratili, upravljali i ažurirali svoj inventar i nastavili da povećavate prihod.