Америчка агенција за храну и лекове напорно ради на томе да снабдевање храном у САД буде најбезбедније широм света. СервСафе менаџери помажу ФДА да спроведе тако строге прописе о безбедности хране. Такође можете учествовати у овој потрази тако што ћете добити СервСафе сертификат.
Овај чланак ће вас провести кроз цео процес обуке, припреме и појављивања за СервСафе акредитацију. Штавише, открићете и нека висококвалитетна питања за вежбање и материјале за припрему који ће вам помоћи да положите тест.
Преглед садржаја
Шта је СервСафе Манагер сертификат?
СервСафе акредитација је најпознатији програм обуке о безбедности хране у САД. Већина америчких држава, савезних и локалних одељења за безбедност хране признају овај сертификат.
Сертификацију СервСафе је преузело више од 2,6 милиона професионалаца који раде као менаџери за безбедност хране или ресторани. Конференција националног тела за заштиту хране (ЦФП) такође признаје СервСафе менаџерску акредитацију.
Национална асоцијација ресторана управља овим курсом за професионалну сертификацију и испитом. У сарадњи са стручњацима из прехрамбене индустрије, НРА је уложила своју стручност у сектор како би припремила наставни план и програм курса, материјале за учење и формат испита.
Како добити СервСафе Манагер сертификат
Национална асоцијација ресторана има строгу политику сертификације тако да сертификовани професионалци могу да поштују захтеве за безбедност хране које поставља ФДА с времена на време.
Сертификација је изазован испит са великом конкуренцијом јер постоје могућности за напредовање и повећање плата. У наставку потражите водич корак по корак за добијање овог престижног сертификата у индустрији прехрамбених услуга:
Провера захтева
Постоји више СервСафе сертификата. Различите државе и локални органи имају додатне захтеве. Можда ће вам требати више од једног сертификата, а само СервСафе Манагер сертификат можда неће радити. Такође, постоје посебне интерне политике послодаваца. Стога, извршите своју дужну пажњу пре него што се пријавите за сертификацију.
Изаберите Опције обуке, учења и испита
СервСафе нуди више опција учења, обуке и испита. Било би вам од помоћи ако бисте одабрали савршену комбинацију анализирајући захтеве ваше државе, политику компаније, локалне прописе и распоред рада.
Опет, морате да повежете своје регионалне политике и захтеве за безбедност хране са порталом СервСафе да бисте пронашли најбоље решење. У супротном, можете изгубити време, новац и труд.
Следе варијације курса и испита:
Траининг Типе
- Обука коју води инструктор
- Материјали за учење самосталног темпа
- Онлине курсеви учења
Курс језика
- Онлине курсеви су првенствено доступни на шпанском и енглеском језику.
- Сертификациони уџбеници СервСафе долазе на кинеском, корејском, енглеском и шпанском.
Формат обуке
- Обука у учионици под вођством сертификованог тренера
- Обука преко рачунара на мрежи
Екам Лангуагес
- За онлајн испит можете бирати између енглеског и шпанског.
- Испити на бази оловке и папира доступни су на канадском, француском, корејском, јапанском, кинеском, корејском, енглеском и шпанском.
Формат испита
- Процторед онлине испит
- Учионички или институционални испит
Изаберите тренера, класу и водитеља испита
Да бисте започели процес учења и обуке за курс СервСафе Манагер Цертифицатион, морате пронаћи сертификованог тренера. Национална асоцијација ресторана такође сертификује водитеље испита и тренере кроз посебне програме. Дакле, морате оверити сертификат тренера пре него што уложите време и новац.
Такође, не могу сви да тестирају СервСафе сертификационе тестове. Проктори треба да поседују сертификат од СервСафе-а. Пре него што изаберете проктора, проверите да ли сте потврдили сертификат особе која тврди да је проктор.
Можете посетити портал „Пронађи инструктора“ или „Проктор“ сервиса СервСафе да бисте пронашли правог тренера и проктора. На порталу унесите релевантне информације као што су стање, формат обуке, формат испита, поштански број итд., да бисте пронашли правог тренера и проктора.
Штавише, морате да пронађете одељење да бисте или прошли обуку у учионици, а затим да се појавите на испиту или директно да се појавите на испиту у учионици. Можете се пријавити на портал Финд а Цласс сервиса СервСафе да бисте потражили одговарајућу класу или испит за вас. Запамтите, можете изабрати испит или пакет обуке и испита.
Купите материјале за учење и обуку
Пошто је ово курс за професионалну сертификацију, без сумње ће постојати неки садржај курса који можда није покривен у вашим образовним програмима средње школе или факултета. Стога, администратори сертификације такође објављују садржаје за обуку или учење како би помогли онима који полажу тестове.
За СервСафе Манагер сертификацију или чак друге СервСафе курсеве сертификације, постоје неки висококвалитетни материјали за обуку које можете купити од СервСафе-а. Национална асоцијација ресторана прегледа и одобрава план курса како би се одржао циљ учења.
Пре куповине било ког материјала, можете разговарати са својим добављачем обуке. Неки СервСафе провајдери тренера за акредитацију удружују се са СервСафеом како би понудили материјале за курс. Такође, можда не знате који су материјали потребни, а само искусни тренер може предложити материјале.
Међутим, можете купити садржај за учење директно од СервСафе-а и ваучер за испит за самоуслужне онлине испите и обуку.
Можете да одете на следеће странице за куповину курсева на мрежи да бисте пронашли релевантне курсеве за куповину:
У већини случајева добијате ваучер за испит на мрежи или ван мреже када купите материјал за курс или се пријавите за обуку у учионици од стране тренера треће стране. Међутим, можете купити и ваучер за независни испит на горе наведеном порталу.
Идите на курс и обуку
Када имате све материјале у руци или се придружите агенцији за обуку, морате марљиво проћи кроз процес учења. Пажљиво завршите све неопходне наставне планове и програме курса које су предложили СервСафе и Национална асоцијација ресторана.
Узети тест
Након што завршите ресурсе за учење и обуку, време је да закажете своју СервСафе учионицу или испит на мрежи. Запамтите, такође можете полагати тест из удобности куће ако купите испит и ваучер за алат за процторинг на мрежи. Више о испиту и његовом садржају је у наставку.
Преглед СервСафе Манагер сертификата
Подобност
- Запослени сте у индустрији прехрамбених услуга или управљате ресторанима.
- Ваши регионални прописи налажу да је сертификација обавезна.
Предуслови
- За тест заснован на штампању можете узети само оловку бр. 2.
- Можете узети двојезични речник ако вам енглески није матерњи језик.
- За онлајн тест код куће, требало би да имате компатибилан рачунар, веб камеру, микрофон и друге захтеве које предлажу Пеарсон ВУЕ и ПроцторУ.
Формат испита
- СервСафе тест за сертификацију је испит заснован на вишеструким одговорима.
- Доступан је у штампаним и онлајн тестовима.
- Онлине тест има две варијанте. Испит можете полагати кући или отићи у овлашћени центар за тестирање.
Трајање теста
- Добићете највише два сата да одговорите на сва питања.
- У просеку, тест би требало да буде завршен за 1 сат и 30 минута.
Број питања у тесту
СервСафе акредитација има укупно 90 питања. Од тога, 10 су пилот питања и користе се само за будућа истраживања. Морате да покушате са свих 90 питања.
Пролази скор
Потребно је да добијете 75% или више да бисте положили испит. Затим ће вам СервСафе издати сертификат. Резултат би требало да пронађете на свом СервСафе налогу у року од 3 до 4 радна дана, али то може да потраје и до 10 дана.
Број покушаја тестирања
Испит можете поново полагати одмах након првог пада. Међутим, ако паднете у другом покушају, морате сачекати 60 дана пре трећег покушаја. Не можете се појавити на више од четири теста у року од 12 месеци.
Екам Фее
- Уз онлајн процторед испит, пакет курсева за учење СервСафе Манагер кошта 179,00 УСД.
- Онлине процторинг и испит СервСафе Манагер коштаће вас 99,00 долара.
Инструцтор-Лед Вс. Селф-Пацед Вс. Онлине курс
СервСафе вам омогућава да одлучите о начину учења. У наставку пронађите опције обуке:
Онлине курсеви
Овај садржај курса ће се свидети динамичним, самодисциплинованим и мултитаскерима. Материјали су лако доступни 24×7 на веб локацијама или путем е-књига са водичем за сертификацију. Након претплате, започните учење што је пре могуће у року од годину дана. Такође морате да се појавите на СервСафе Манагер тесту у року од 60 дана од првог дана почетка курса.
Самоусмерена студија
Погодан је за вас ако желите да учите по свом распореду и условима. Можете купити физичке књиге са садржајем курса од СервСафе-а или његових филијала. Ако сте високо мотивисани, оријентисани на учење и дисциплиновани, можете много уштедети ако се одлучите за самостално учење.
Учење под водством инструктора
Ако више волите окружење у учионици и желите да отклоните сумње од наставника, требало би да користите овај режим учења. Можете пронаћи различите опције са СервСафе-ом и његовим везама треће стране за обуку коју води инструктор.
Сада можете да проверите следеће ресурсе који би вам могли помоћи у припреми и полагању овог високо конкурентног стручног испита за сертификацију:
СервСафе Манагер Працтице Тестс: Тест-Водич
Тест-водич је саставио вежбе пратећи најновији садржај СервСафе 7. издања курса. Такође ћете добити представу о томе како се питања појављују током испита пошто су ови практични радови састављени према нацрту који СервСафе обично следи.
Примери питања, питања из претходне године и практични радови су добре опције за тестирање ваше спремности за СервСафе испит за сертификацију. Оваква квалитетна питања добијате бесплатно од Тест-Гуиде-а. Према речима даваоца практичних радова, питања вам помажу да положите испит.
На крају питања, одмах добијате резултат. Такође добијате детаљне одговоре на питање, које можда нећете успети.
СервСафе Працтице Тест: СервСафе-Преп
СервСафе-Преп вам помаже да се на одговарајући начин припремите за предстојећи СервСафе тест тако што ћете прегледати њихов садржај обуке. Добијате тест за вежбу и питања примера на крају курса. Питања и други материјали за учење су усклађени са СервСафе форматом испита и скицом курса.
Штавише, СервСафе-Преп хостује садржај за учење и вежбање тестова на прилагодљивој веб платформи. Дакле, садржају можете приступити без напора са рачунара, таблета или мобилног телефона. Поврх тога, пружалац обуке такође нуди својим кандидатима мобилну апликацију како би канал за учење био отворен.
Ако вам се свиђа садржај курса, можете се пријавити за цео курс и тестирати уз накнаду. Имаћете доживотни приступ тестовима и без огласа који би вам могли одвратити пажњу.
СервСафе Працтице Тест: Постаните
Бецоме пружа бесплатан СервСафе Працтице Тест. Можете полагати тест без регистрације за било који бесплатни налог. Међутим, ако се региструјете за налог, можете да сачувате напредак теста и касније приступите резултату теста.
Бецоме нуди пример питања за четири СервСафе испита: СервСафе Алцохол Адванцед анд Примари, СервСафе Аллергенс, СервСафе Фоод Хандлер и СервСафе Манагер Цертифицатион.
Узорци акредитације СервСафе Манагер-а имају 90 питања за бесплатне кориснике. Можете добити више питања ако се пријавите за премиум налог. Плаћена верзија вам такође омогућава преузимање питања и одговора у ПДФ-у за штампање за оне који воле копије у меком повезу.
Сервсафе и ЦПФМ студијски водич 2022: Амазон
Ова књига је ваш крајњи водич да постанете менаџер хране кроз СервСафе или ЦПФМ. Миллер Тест Преп је аутор овог курса учења за сертификацију менаџера хране.
Истакнуте теме курса су:
- Болести и ризици узроковани храном
- Главни алергени у храни
- Контаминација хране: биолошка, физичка и хемијска
- Правилни начини за хлађење, подгревање и одмрзавање хране
- Захтеви за самопослуживање/шведски сто
- ХАЦЦП
- Интегрисано управљање штеточина
На крају одељака за учење, наћи ћете практични испит за процену вашег разумевања теме курса. Одељак са примерима питања такође нуди разрађене одговоре за унапређење вашег концепта.
Завршне речи
До сада сте прошли кроз детаљну дискусију о процесу СервСафе сертификације. У чланку сте такође открили неке трендовске и препоручене ресурсе за припрему за испит. Већина ресурса о којима смо горе говорили су бесплатни, тако да могу постати додатни ресурси и други материјали које купујете од СервСафе-а.
Чланак вам је такође помогао да одлучите да ли да одете на самосталну обуку, обуку коју води инструктор или онлајн курс за СервСафе испит. Срећно тестирање!
Можда ћете бити заинтересовани и за АПИ решења за храну за развој аутоматизованог система за рецепте и исхрану у вашем ресторану.